Kochbuch der baltischen Esskultur

Marsoni

M251S

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Kochbuch der baltischen Esskultur54 Rezepte haben wir hier zusammengetragen, wir haben nach regionalen Unterschieden Ausschau gehalten und wir sind auf starke Einflsse der russischen Kche gestoen, sprbar war ebenfalls die Nhe zu Polen und Finnland. In der traditionellen und modernen baltischen Kche kocht man mit ppigsten Zutaten und einfachen Produkten, wie Rote Bete und Kohl, gesammelten Beeren und Pilzen. Schmand und Zucker werden reichlich verwendet. Die Auswahl an Fischrezepten

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